| 種類 | 原料 | 燒製方式 | 基底 | 特徵 | 辨別方式 | 代表品 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 陶器 | 地下黏土層所挖掘出來的黏土 | 1000〜1300℃高溫燒製 | 咖啡色或是灰色等土的顏色 | 為了能吸收水份,通常會施釉 | 敲打時會發出較鈍的聲音 | 益子燒、萩燒、壺屋燒 |
| 瓷器 | 長石或珪石 等含有玻璃質的詞土 | 1300〜1400℃高溫燒製 | 白色、略微透明、多會施上透明釉 | 含一半的玻璃質所以不吸水 | 敲打時會發出如金屬製的高音 | 波佐見燒、九谷燒、有田燒 |

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